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Normas e Certificações
Normas e Certificações
Atualizações de normas técnicas, requisitos de certificação e boas práticas que impactam diretamente a operação, conformidade e competitividade das empresas da fileira dos Equipamentos, Serviços e Ingredientes para a Indústria Alimentar (ESIIA).
GS1 Portugal promove adoção dos códigos 2D no retalho
A GS1 Portugal lançou uma campanha de sensibilização para acelerar a adoção de códigos 2D no retalho, destacando as vantagens desta tecnologia ao nível da rastreabilidade, transparência da informação, eficiência operacional e sustentabilidade. Os novos códigos permitem integrar num único suporte dados como identificação do produto, origem dos ingredientes, informação nutricional, certificações ambientais, instruções de reciclagem e datas de validade, facilitando também a gestão de stocks, recolhas de produtos e redução do desperdício alimentar.
Fonte: iAlimentar | 10 de setembro de 2026
EFSA atualiza requisitos para avaliação de novos aditivos alimentares
A EFSA atualizou, em 2026, as orientações relativas aos dados necessários para a avaliação de segurança de pedidos de novos aditivos alimentares ou de novos usos de aditivos existentes. Os requisitos abrangem informação sobre identidade e processo de fabrico, composição, estabilidade, utilização proposta, exposição alimentar e dados toxicológicos.
As novas orientações aplicam-se aos pedidos apresentados a partir de 20 de julho de 2026, sendo particularmente relevantes para empresas que desenvolvem ingredientes, aditivos e novas soluções para a indústria alimentar.
Fonte: European Food Safety Authority (EFSA) | 13 de abril 2026
Normas técnicas reforçam a qualidade e a segurança na indústria alimentar
O IPQ destacou, em abril, o papel das normas técnicas na garantia da qualidade, segurança alimentar e confiança dos consumidores. Entre os exemplos apresentados encontram-se normas relacionadas com a deteção de alergénios no chocolate, autenticidade e fraude alimentar, sustentabilidade na cadeia do cacau, alimentos vegetarianos e veganos e higiene das embalagens destinadas a produtos alimentares.
O conteúdo evidencia a importância da normalização para as empresas da fileira alimentar, não apenas ao nível da segurança e qualidade dos produtos, mas também da rastreabilidade, sustentabilidade e comunicação ao consumidor.
Fonte: Instituto Português da Qualidade (IPQ) | 01 de abril de 2026
Indústria de embalagem debate soluções e certificações na Interpack 2026
Na Interpack 2026, os fabricantes de equipamento e soluções para embalagem apresentaram inovações com materiais recicláveis e sistemas automáticos de qualidade, refletindo o crescente foco em conformidade com certificações ambientais, eficiência e sustentabilidade de processos industriais.
Fonte: InterPLAST | fev. 2026
Projeto NUSTALGIC une I&D e sustentabilidade tecnológica
O projeto NUSTALGIC (Neglected and Underutilized Species and waTer hArvesting for buiLdinG ClImate Change resilience), com parceiros de vários Países Europeus e do Norte de África, promove soluções tecnológicas que combinam inovação e sustentabilidade ambiental em contexto alimentar/agrícola, com duração até 2028.
Fonte: TecnoAlimentar | fev. 2026
Prémios EIT Food destacam inovação aplicada ao setor alimentar
O EIT Food anunciou sete empreendedores vencedores do seu prémio de inovação, o que reforça a importância da I&D e das certificações de qualidade em soluções alimentares e tecnologias que respondem aos desafios atuais do setor.
Fonte: TecnoAlimentar | fev. 2026
ISO 22002-100:2025 publicada em julho
Fonte: iso.org, 2025
ISO 22002-5:2025 e ISO 22002-1:2025 publicadas em julho
Fonte: iso.org, 2025